栗林公園昼食(みぞれ鍋)

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2017/02/21





本日より新しく入荷した「オリーブ豚」を使ったみぞれ鍋です!


オリーブ豚とは、、、

県内の養豚農家が、香川県特産のオリーブの搾り果実を餌として与え育てたブランド豚です。

甘みやうま味を良くする果糖などが多く含まれており、柔らかくジューシー、さっぱりと甘い、豚特有の臭みがないなどの特徴があります!

ブランド豚も美味しいですが、みんなでわいわい楽しく食べる鍋!とっても美味しかったですよっ!



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