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2017/02/21
本日より新しく入荷した「オリーブ豚」を使ったみぞれ鍋です!
オリーブ豚とは、、、
県内の養豚農家が、香川県特産のオリーブの搾り果実を餌として与え育てたブランド豚です。
甘みやうま味を良くする果糖などが多く含まれており、柔らかくジューシー、さっぱりと甘い、豚特有の臭みがないなどの特徴があります!
ブランド豚も美味しいですが、みんなでわいわい楽しく食べる鍋!とっても美味しかったですよっ!
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