うどん作りに挑戦(^^)

今日のデイサービスはうどん作りに初挑戦です。

スタッフも事前に練習をかさね準備万端ですよ～

小麦粉に塩水を混ぜ合わせて、こねこね～ こねこね～

ひとつにまとめ丸く形を整え、しばらくねかせます (-_-)zzz

続いて生地を踏んでいきま～す。

よーく踏んだ後は伸ばしていきますよ～。

厚さ3ミリくらいになるまでが目安です。

切りま～す。

そしていよいよ茹でますよ。

沸騰したたっぷりのお湯に麺を投入ーーーーー

ご覧下さい

美味しそうな絶品讃岐うどんが出来上がりました～

『コシがあるわぁ～』

『美味しいなぁ～』

やっぱり讃岐うどんは出来たてが最高ですね