ボジョレヌーボー解禁

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2018/11/15

皆様、こんにちは。本日はボジョレーヌーボーの解禁日です。
アルファリビングのほうでワインを含めお酒の提供はできませんが、この日を待ち望んでいた方は多いのではないでしょうか!?
ワイン好きの方は御存知かもしれませんが、ボジョレーヌーボーの解禁日は、
毎年11月の第3木曜日と決められています。
この日の0時00分になるまで、ボジョレーヌーボーを販売・消費することは、フランスのワイン法で禁止されています。
もともとはボジョレーヌーボーに解禁日はなかったそうですが、醸造が終わる前にボジョレーヌーボーを販売する店がでてしまったそうです。
ボジョレーヌーボーの質を守る為に国が解禁日を定めたそうですよ
フランスはできたてのワインを楽しむ習慣がありますが、日本も日本酒の新酒が出ると酒林という杉の穂を集めてボール状にしたものを酒屋さんがつるして知らせてくれますね。
お酒ができると嬉しいのは万国共通なのでしょうね。

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