リクエストメニュー

8月某日、アルファリビング岡山野田の昼食は、リクエストメニューの

「笠岡ラーメン風」でした。

厨房委託業者の「魚国総本社」と協力し行ったお食事アンケートで、

ご入居者さまからのリクエストでした。

出身地のラーメンで、豚ではなく鶏（ご入居者はかしわとおっしゃいます）

のチャーシューがのった鶏がらベースの醤油ラーメンです。

スタッフからリクエストがメニューになったことを伝えると

「ありがとう。ここで食べれると思っていなかった。」と、

とても嬉しそうでした。

召し上がったIさまは「懐かしいわ。美味しいわ！」とおっしゃいながら

笑顔で召し上がっておられました。

今回は「魚国総本社」にもご協力いただき、

ご入居者の希望をかなえることができました。

今後も、ご入居者のニーズや希望を実現し、喜びに繋げていきます。

施設長　森脇でした。