中華Kitchen駅西～No3～
ブログ
2022/02/01
前回、前々回に引き続き、調理レクのご様子をお伝えします
前回は具材ともち米を炒め、味付けを行う工程までお伝えしました！
さて今回は！
いよいよ包む工程に入ります～！！
竹の皮に水分を含ませ、三角に巻いていきます。
「その皮がどんな風になるん～？」と興味深々です。
こうして～ああして～くるくる～っと！
「なんか難しいなぁ～」「できるかな～！」「ちょっとやってみるわ～！」と
竹の皮にもち米を包む工程にチャレンジ★
最初は少し苦戦しましたが、
だんだんと要領を得てます！
そして出来上がりましたー！
いよいよ蒸していきます！！
本日はここまで
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