吉本歯科医院のお昼ご飯はチャプチエとお赤飯

吉本歯科医院の今日のお昼ご飯は

チャプチエとお赤飯にしてみました。

料理研究家のゆき先生に教えて頂いた「パイナポットで作る簡単チャンプチエ」

今日は10人分なので白菜一個まるごと使ったのですが

白菜の水分でしんなり。

白菜、人参、しいたけ、しめじ、ピーマン、パプリカ、たまねぎ、豚バラ肉、春雨

中華だしとごま油、オイスターソースと塩コショウでチンするだけ。

簡単でお野菜がぎっしり食べられるので大好きです。

お赤飯も簡単に。

デザートはシュークリームを珈琲と一緒に（＾＾）。

ゆき先生に教えてもらったものはすぐにチャレンジ！（＾＾）簡単で美味しくヘルシー。腸活に最高。