豆をいっぱい食べるお昼ご飯

香川県高松市の噛み合わせ専門歯科医院　吉本歯科医院マネージャー吉本委子です。

今日は鶏手羽肉の豆乳シチューを作ってみました。

ホットクックでほぼ無水で（＾＾）。金時いもが溶けてしまいました・・・・。

春日水神市場でラディッシュがあったのでサラダに。

春日水神市場のお野菜は新鮮で美味しいので２日に１回はのぞいてしまいます。

いつも駐車場はいっぱい！みなさんきっと健康にいいものを探してるんですね！

サラダには蒸したお豆をたっぷり。

私はどんだけ豆好きなん？というほど常にマメを蒸してご飯にもお味噌汁にもサラダにも

バンバン乗っけてます。タンパク質をたくさん食べてると

あまり甘いものが欲しくなくなる気がします。

１日でこんくらい消費している常備豆と蒸したきのこたち。

オリーブオイルとお塩をかけて

まろやか酢でもあれば、十分美味しい。