〇認知症の方への食支援研修〇[住宅型有料老人ホーム]

皆さまこんにちは

アルファリビング岡山後楽園です☺

先日「認知症の方の食支援」の研修がありました！！

講師は言語聴覚士の大石先生で、岡山エリア内の約３０名が参加し、実際に介助方法の実技を交えながらみんな熱心に受講していました。

健康な方の場合は１日に1000～1500mlの唾液が出るそうですが、高齢になるにつれて1日に600～700mlに減ってしまうそうです。

一人二組に分かれ、早速実践！！

ヨーグルト・バナナの食事介助を行い、嚥下の状態や表情を確認しました。

慣れたスタッフ間でも、お互いに緊張や気恥ずかしさがありました。

また介助者が同じ目線ではなく、立って食事介助を行うと、

嚥下が非常に難しいことが再確認出来ました。

飲み込みにくい方へ嚥下を促す為に、喉を下から上へ撫でてあげることで、

スムーズに飲み込むことが出来るようですよ。

また円背の方が、楽に食事の出来る角度を学びました。

椅子の前部分に雑誌などで挟み、5～10cm程上げてあげることで、

椅子に深く座ることが出来、背筋が伸びるので嚥下しやすいそうです。

「食べることは生きること」食べることはその方の意欲向上に繋がります。

お一人お一人に合った食事時の体勢や、食事形態の見直し、

環境整備を行うことで、いつまでも美味しく食事を摂取して頂けるように、

スタッフ全員で実施していきたいと思います。

では、次回のブログもお楽しみに～

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