はもの日

あなぶきの介護　住宅型老人ホーム

アルファリビング高松駅前です。

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本日8/3は語呂合わせで鱧の日だそうです！

調べてみると関西地方では鱧のことをハミと呼ぶ地域があるのだとか！

鱧の語源は、鋭い歯と強い顎を象徴する「はむ」「はみ」などが

訛って「はも」と呼ばれるようになったそうです。

この時期は鱧がとてもおいしい時で、鱧をもっと食べてもらいたい

という漁業協同組合連合会の願いも込められているのだとか・・・

私も先日、淡路島に鱧を食べに行ったのですが、時期のものは

やはりとてもおいしいですね

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