世界の食卓~シンガポール編~[イベント食]
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2025/02/01
こんにちは
本日はイベント食のご紹介です。
今回は世界の食卓フェア、鳥団子のシンガポール煮です
シンガポールといえばマーライオンやマリーナベイサンズ等の建造物が
有名だったりしますが、中国系やマレー系・インド系を中心とした
多民族国家で様々な民族や文化が共存している国でもあります。
料理の面においても様々な文化が合わさった特殊な食文化で、
スパイスが効いた料理が特徴なのだそうです。
トマトベースにスパイスが後引く美味しさでした。
「今日は特に美味しいね～」とご入居者様の間でも
好評だったみたいです
担当：タケダ
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